PRIMERA CATA
21.12.2012 17:39
La primera cata nos ha dejado muy buen sabor de boca, aunque todavía tiene que seguir madurando.
La espuma tiene unos 3 cm, compacta, adherente y cremosa y muy blanca
Pese a no estar filtrada posee una muy buena transparencia, brillo y color muy intenso
El color es anaranjado y muy vivo
El aroma es una mezcla de citricos y ahumados
El sabor esta en su punto justo de amargor