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09.04.2014 19:51
Pre-cata
Pre cata de Abadía, Blond Ale y PilsnerABADIATremenda, amargor, sabor a regaliz, alcachofa, sin turbidez, color oscuroBLOND ALE Con turbidez, sabor suave, color oroPILSNERAsidrada, sueva, color amarilloConclusiónA seguir fermentando
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09.02.2014 19:03
Por fin volvemos
Después de mucho tiempo parados (ERE), hemos vuelto con más ganas que nunca, ya estan fermentando en botella nuestras cuatro primeras creaciones, seguimos con la BLOND ALE tras el buen resultado obtenido en la primera elaboración y añadimos una de ABADIA, una GALLIA Belga y una COOPERS PILSNER.
Nos...
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11.02.2013 19:07
NUEVAS CERVEZAS
Tras el éxito cosechado por la BLOND ALE, continuaremos fabricando más, pero además:
CERVEZA ABADIA OSCURA: con un sabor intenso a malta y un color marrón oscuro
CERVEZA AMBAR GALLIA: cerveza ámbar con un suave sabor a malta
CERVEZA PILSENER: Cerveza rubia, con un agradable sabor
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21.12.2012 17:39
PRIMERA CATA
La primera cata nos ha dejado muy buen sabor de boca, aunque todavía tiene que seguir madurando.
La espuma tiene unos 3 cm, compacta, adherente y cremosa y muy blanca
Pese a no estar filtrada posee una muy buena transparencia, brillo y color muy intenso
El color es anaranjado y muy vivo
El...
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29.11.2012 19:19
GRADO ALCOHOLICO DE LA CERVEZA
¿Cómo calculo el grado de alcohol de mi cerveza?
Para calcular el porcentaje de alcohol que tendrá la cerveza es necesario conocer la densidad del mosto justo antes de insertar la levadura (Densidad Original) y la densidad del mosto después de la primera fermentación y antes de...
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27.11.2012 19:21
Aviso a los visitantes
Cualquier idea nos es válida, este verano los primeros litros, mañana las primeras novedades...
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27.11.2012 19:20
Se ha lanzado el website
Hoy hemos lanzado nuestro nuevo website.
En breve mucho más
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